ご高齢の方へのお料理のポイントは、 1に減塩ですかね。 そして喉が詰まらない様に、汁物や喉に優しいおかずが必要と、毎日工夫しています。 冷蔵庫にあった「タニタ食堂の減塩味噌」を使い始め、 初めは味が上手くきまらなく、 母に味を見て貰っていました…